Warzywne curry na bazie pomidorów, marchewki, kalafiora, ziemniaków, groszku i zielonej papryki z nutą mieszanki przypraw garam masala serwowany z przypieczoną maślaną bułeczką.
Kremowa mieszanka grochu, złotej fasoli, pomarańczowej soczewicy z kurkumą i świeżym imbirem zarobiona skwierczącymi na maśle klarowanym ziarnami czarnej gorczycy, kuminu rzymskiego, zasuszonym chilli, nasonami kozieradki, cynamonem i liśćmi curry.
Smażone pierożki nadziewane ziemniakami, zielonym groszkiem i orzechami nerkowca podawane z sosem z tamaryndowca oraz sosem miętowym.
Smażone, panierowane krążki warzywne tj. ziemniak, pieczarki, brokuł, cebula, cukinia, papryka
